Come preparare una buona pasta frolla

La pasta frolla e’ uno degli impasti base della pasticceria. Si compone di pochi ingredienti, che pero’ devono essere utilizzati nelle giuste proporzioni e soprattutto essere di buona qualità per ottenere un risultato soddisfacente. Vediamo insieme come prepararla. INGREDIENTI3 etti di farina un etto e mezzo di burro un etto... Continua »
novembre 4, 2013 / 0

Torta della nonna

La famosa torta della nonna ricoperta con i pinoli! Mia nonna la faceva sempre, ma penso che la facciano un po’ tutte le nonne del mondo, altrimenti perché si chiamerebbe “torta della nonna”? Eccovi qui la ricetta. INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA Farina 400 gr, Zucchero al velo 150 gr,Vanillina 1... Continua »
ottobre 29, 2013 / 0