CROSTATA ALL’ANANAS

INGREDIENTI PER 6 PERSONE una pasta frolla (vedi ricetta qui)4 savoiardi, 4 fette di ananas sciroppata,4 tuorli d’uovo, un etto e mezzo di zucchero,poca farina, un quarto di latte,una noce di burro, poco liquore tipo strega(per chi lo gradisce io preferisco usare l’acqua dell’ananas sciroppata) PREPARAZIONE Mettere in un piatto... Continua »
novembre 4, 2013 / 0

Pasticciotti leccesi! Buonissimi!!!

Il pasticciotto è un dolce tipico della zona del Salento in Puglia, composto da pasta frolla farcita di crema pasticcera e cotto in forno.La nascita del pasticciotto risale almeno all’inizio del Settecento, e da allora ad oggi sono state proposte tante varianti a questo dolce che ha contribuito a rendere... Continua »
ottobre 30, 2013 / 0

Torta della nonna

La famosa torta della nonna ricoperta con i pinoli! Mia nonna la faceva sempre, ma penso che la facciano un po’ tutte le nonne del mondo, altrimenti perché si chiamerebbe “torta della nonna”? Eccovi qui la ricetta. INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA Farina 400 gr, Zucchero al velo 150 gr,Vanillina 1... Continua »
ottobre 29, 2013 / 0